千屋牛(ちやぎゅう)

和牛のふるさと岡山県・新見で生まれた千屋牛は、日本最古の蔓牛(つるうし)「竹の谷蔓」の系統をひく優秀な黒毛和種です。ほどよい霜降りと赤身が特徴、美味しさと柔らかさを誇るこだわりの和牛です。過去のグルメランでその美味しさは折り紙つき!この機会に是非、ご賞味ください♫